冠通供應全自動40型高速肉泥斬拌機

利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細度好，提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機型號齊全,操作方便,可適應不同客戶的需求。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，轉鍋為食品級304不銹鋼一次澆鑄成型，軸承選用大規(guī)格進口軸承，四種密封形式，大大提高了軸承的耐用度，轉鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)。

冠通供應全自動40型高速肉泥斬拌機

本機特點：斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。

我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準，工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

該機噪音小，效率高，節(jié)能*。

斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

電器部件采用防水設計，密封性好清洗方便。

配有出料器，出料方便、干凈。

采用變頻器、品牌電機、軸承。