雞爪解凍機 凍肉解凍設(shè)備常見類型及特點

常溫水循環(huán)使用解凍機（水浴式）

這類流水線通過常溫水循環(huán)來實現(xiàn)解凍，產(chǎn)冰量根據(jù)產(chǎn)量而定，外形尺寸可根據(jù)客戶需求定制。其工作時，將凍雞爪等放入加滿水的解凍池，旁邊設(shè)有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機入料口，隨著凍品化冰解凍，網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向移動，解凍池內(nèi)水溫下降后，水再流回恒溫池循環(huán)利用，既節(jié)約水資源又環(huán)保，還能降低成本、提高工作效率。

氣泡解凍流水線

利用高壓氣泡使水快速翻騰，讓雞爪在解凍池內(nèi)相互碰撞、摩擦，以達到快速解凍的目的?？赏瑫r將多批次產(chǎn)品放入解凍池，采用水浴式解凍，能將產(chǎn)品還原到天然解凍的狀態(tài)，具有節(jié)約水、清洗方便的優(yōu)點，并且多次過濾水循環(huán)可重復(fù)利用。該流水線還可根據(jù)客戶要求訂做不同型號。

電加熱蒸汽加熱兩用解凍設(shè)備

采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣濕度達到 90%以上，形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下縮短解凍時間。具備全自動化控制的制冷系統(tǒng)，能保證解凍產(chǎn)品品質(zhì)、保持新鮮狀態(tài)；循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)采用 304 材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機為優(yōu)軸流風(fēng)機，穩(wěn)定性好且滿足食品衛(wèi)生要求；還有 PLC 自動操控系統(tǒng)，人性化操控，自動化精度高，有溫度曲線等顯示，可自動化控制完成解凍過程，具備多種解凍模式。

雞爪解凍機 凍肉解凍設(shè)備設(shè)備設(shè)計優(yōu)勢

溫度與水質(zhì)保障

為保證解凍槽溫度均一，部分設(shè)備采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強制循環(huán)。同時，為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈，在出料段設(shè)有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，使產(chǎn)品帶入解凍槽的雜質(zhì)有足夠時間沉淀，減少對解凍槽的清洗次數(shù)。

運行與調(diào)節(jié)精準(zhǔn)

采用變頻器調(diào)節(jié)傳送帶步進速度，準(zhǔn)確度高，可根據(jù)實際需求調(diào)整解凍速度。

安全防護設(shè)計

整機鏈條兩側(cè)配有防護裝置，防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成損傷；輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計（輸送網(wǎng)帶可整體提升），方便客戶進行衛(wèi)生清理，且提升方式采用鏈條提升，在電器上安裝有提升上限和下限控制，使設(shè)備整體提升時運行更平穩(wěn)、更安全。

衛(wèi)生清理便利

設(shè)備底部采用 U 型圓弧折彎設(shè)計，減少衛(wèi)生清洗死角；槽體內(nèi)部支撐采用高強度方管，實現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角；設(shè)備還含有自動補水功能。